食欲の秋ですが、やす子は遅れてきた夏バテで、
あまり食べられない日が続きました。
ふだんは朝食べて、お昼ご飯食べて、
夕方おやつ買って食べて、深夜晩ご飯食べて･･･
だったのですが、どうもお腹がすかない。
一日1.5食くらいで充分という感じで、
そんなに食品も買わずに済むように。
まあ、これって節約になるじゃん！
この調子で食費も体重もどんどん落とそうと
思っていたのですが、
最近回復してきちまいました。くっそー！
夏バテもよいのですが、
この夏は「少量買い」と「粕漬け作戦」が
食費節約に貢献してくれました。
夏になると米やら麺やら
冷蔵庫に入れないといけないものが増えるので、
野菜は極力大袋を買うのを停止。
キュウリもトマトもピーマンも、ほぼ1コ単位買い。
その日に必要な分だけ買うことにすると、
使い切れないということがまずない。
夏場はモノが傷みやすいので、
大袋がオトクと思って買っても使い切る前に
「さわるなキケン」物化することもままあるので、
こっちのほうがスッキリします。
それでもほんのちょびっと残った野菜の切れ端は、
ファスナーつきポリ袋に
味噌と酒粕をのばして合わせた漬け床を作り、
そのなかにどんどん放り込めば箸休めの漬物に。
おかげで今年の夏は
食品をだめにすることがほとんどなくなり、
おまけに食費もあきらかに減りました。
書いててなんだかエコな気がするよ〜やす子ライフ
そうそう、少ない野菜を使い回すには、
なるべく薄く、細かく切ることがポイントですよ〜
ぱっと見、増えて見えるから。
【最近の激★やす子】先日の目黒のさんま祭りに
参加していた、すだちくん。
徳島から駆けつけたそう。
口の切れ込みあたりに
人の気配が･･･いえ、ないない！