とうとう黄金週間に突入です！　
　日ごろ家にいない夫もなぜかいる、
　メシはなに？と聞いてくる。
　そんな時のお助けが
　『レタスクラブ』最新号
　「男が食べたい！　ガッツリごはん」
　特集です。

ケンタロウさん、マロンさん、チュートリアルの福田さんが
「男の喰いたいゴゴロ」を満たすレシピを大公開中。
お役立てください！


それにしても男子と女子は、食中枢が違いますよね。
女子は見た目も味も違うおいしいものをちょこちょこ食べたい。
男子は、とにかく白メシがすすむおかずを、
一心に掘り進みたい

基本は、肉！　量！　味濃いめ！の三本立て
（魚派の方も、薄味派の方もいらっしゃると思いますが）。


でも、いつも肉＆量とはいかないので、
やす子家のピンチの時には、
人呼んで「増量3兄弟」が登場するのです。
それは、卵・糸こんにゃく・練り物。

肉がほとんどなくて寂しい野菜炒めに、
まあるい卵焼きをのっけて、
オムライスのように包んでケチャップを乗せると、
かわいい節約炒めにヘンシン。
もちろん、必殺なんでも卵とじもいいですよね。

男子や子どもに人気の、ちくわ・さつま揚げといった練り物は、
煮物の肉がわりに入れてさっと煮ると、だしを含んで膨らみます。
あ、はんぺんもかなり膨らみますよ。

糸こんも煮物の増量にぴったり。
濃い目の味つけがよくからみ、食べごたえもあって満腹感を演出。
なのにローカロリー＆繊維もとれるから
女性にうれしい食材でもあります。

ただ、これらはちと味が濃くなるので、塩分にご注意ください。
でも男子には案外好評です･･････じゃなかった、
普段からあまり高級食材を食べさせていない男子には好評です。


　【最近の激★やす子】
　やす子もつい買い込んでしまう球根。
　なのでチューリップ折られ事件には
　怒りを覚えます。
　結構高いんだよオイ！　
　咲くまで半年かかるんだよオイ！

こんにちは、激★やす子です。

GWは帰省や旅行でお金がかかると嘆いている方、
じつは安いもんゲットのチャンスかもしれませんよ

例えばやす子の場合、帰省先は北関東の地方都市。

大型スーパー、ディスカウントショップ、ホームセンターが、
こんなにあって食い合わんのかってくらい、
街道沿いの約1ｋｍ圏内に5、6軒あまりも並んでいます。


東京に比べ物価が安いので、
帰省時にはここで洗剤やら台所用品やらガーデニング用品やら、
ふだん家の近所で買っているようなものを
買い込んで持ち帰るわけです。
（重くてもかさばっても意地でも持って帰ります）

観光地でもそう。
ちょっと懐かしい感じの金物屋とか洋品店、
もちろんスーパーも必ずのぞきます。

1000円以下で衣料品が買えたり、
雑貨屋さんで売ってるようなキッチュなカゴが
ノーマル価格で安く買えたり、
地元の手作り味噌が割安であったり。

やす子は観光土産は買いませんが、日用品はよく買ってます。

日ごろ日本一物価が高い東京に住んでいるのだから、
より物価が安い場所に旅行に行く時は、
ズバリお買い物アタックチャーンスなんです！
（いや、旅行なんだけどね）

また、旅先で激安商品を見つけたものの、もうカバンに入らない･･･
という時はひとまず100円ショップにGO！　

たいていの100円ショップにはエコバッグや
ショッピングバックが置いてあるので、
それをゲットしてお買い物に戻りましょう。

今やほとんどの都市には100円ショップがあるうえ巨大なので、
ついでにお買い得品チェックも忘れずに。

これで心置きなくお買い物ができるはず
やす子のワンポイントアドバイスで・し・た。



　【最近の激★やす子】
　北海道は札幌で
　土産入れ用に買った
　300円（均一）ショップのバッグ。
　ちと高いが、大サイズだし、
　たためるので許そう。

４月も半ばになりました。

GWのおかげで、レタスクラブの制作作業も早まるので、
編集長以下みなゼイゼイ言いつつ前のめりになっております

とはいえ、長いお休みがあるって嬉しいですよね！
ま、お金はかかるけど･･･。


GWに帰省される方も多いと思います。
ということで今回はお土産（もってくほう）のお話。

結構お土産って頭が痛いもの。
フンパツしておいしいお菓子を選んだつもりが、
あまり反応がなかったりするとガッカリだし。

やす子は、こう言っちゃなんですが
「味より（そして値段より）わかりやすさだ」
と割り切っています。

現在発売中のレタスクラブの保存版「東京駅・駅ナカガイド」で、
東京土産をご紹介しているのですが、
売れ行きランキングベスト5を占めるのは、
誰もが知っている「黄色い細長いアレ」だったり
「ニワトリの子の形のアレ」なんですって。

つい、知る人ぞ知る隠れた逸品、と思いがちですが、
どうもウケない。

やっぱり「“お菓子のホームラン王”ナボナ」
（知ってる人は間違いなく昭和40年代生まれだ）とか、
わかりやすいのがいいんですね。


昔、節約取材した方で、
この真髄をついたお土産論を聞いたことがあります。

その方は、テレビ局のショップで、
ドラマ名のついたお菓子を買うんだそうです。
たとえば朝の連ドラとか、大河とかやってる放送局で、
今年なら「篤●もなか」（例です）とかですかね。

大河や朝ドラは、日本中津々浦々まで放映されているので、
特にご年配の方にお渡しするととても喜んでくれるのだそう。
しかも、値段はデパ地下の有名菓子と比べて
お手ごろ（中味はふつーだから）。

当時の話で、現在もそういう商品があるかはわかりませんが、
なるほど勉強になりました。

ちなみに現在、東京駅近辺には、
TBS、フジNHKなどのショップがあります。
（お菓子が売っているかどうかは不明です、念のため）


　【最近の激★やす子】
　やす子のベスト観光土産は
　アノ「白い恋人」。
　12枚入り630円〜という
　1000円を切る値段がポイント。
　再発売後は大人気で入手困難とか。

　『レタスクラブ』最新号発売中です。
　巻頭特集は「特選！　春パスタ」。
　パスタって、嫌いな人あまりいないですよね。
　野菜がイヤ、トマトが苦手、という大人＆子どもも
　パスタソースにするとぺろっといけちゃう。
　1品ですむのも、忙しい主婦にはうれしい
　お助けメニュー。
　ぜひ、お役立てください！


でも、パスタ、値段上がりましたね･･･（もの悲しいBGM流れ中）。
やす子の常備パスタだった、○ストアのPBパスタなんて、
168円から208円に！！！
いっそ、ひと思いにお手討ちになされ〜って感じですよ。
仕方ないので500ｇ入りを買ってたのを、
300ｇ入りの別ブランドに変えています。

ただ、せっかくなので発想の転換
今まではゆで時間7分のパスタだったのですが、
思うに12分くらいかかるちょっと太いのに変えてみたらどうだろう？　
太いと食べごたえがあって、
少々量を減らしても見た目・食感ともにバレないのでは？
ということで、レッツトライだ、やす子！

ただし、皆さんはきちんとレシピどおりの分量で
おいしく作ってくださいね！


　【最近の激★やす子】
　つまみ用に買った
　サクラエビ（お値下げ品）の
　残りでリメイクパスタ。
　なんとなく中華味なのが
　哀愁を感じさせる一品
　（本誌には載っていませんからご安心を）。

こんにちは、値上げの４月ですね。

これからいろんなものが上がると言われています。
電気代も上がり、パンも上がり、牛乳も上がり、
「王将」の餃子の値段も上がるそうです。
ますます、安く買う知恵が必要になりますよね。

食費の予算を決めている方も多いと思いますが、
予算を守るためにやす子がしているのは「割安より今安」。

前にも言いましたが、
その日に出て行く金額が少なくなるように考えます。

よく、「キュウリ1本で38円、3本で98円」とか、
「肉・魚よりどり3パック1000円」という
セット売りがありますよね。

もちろんセットで買ったほうがお得。
でも、たとえソンでも、あえてキュウリを1本38円で買い、
肉を1パックだけ380円で買うほうが多いです。

金額のこともありますが、結局自分がつくる料理を考えると、
キュウリは3本使わないし、肉3パックは多いのです。

きちんと手をかけて保存し使いきれる方はお買い得ですが、
逆にダメにして処分することになると、
払ったお金の分結局ソンだと思うのです。

また、ちょこっとだけほしいというものは、
半調理品を買うことも。

例えば揚げ物の付け合せにキャベツが欲しいとき、
千切りパックの値段と丸ごと（やす子家は半玉）の値段を比べます。

素材としてのキャベツは
閉店時間が迫っても安くなることはないけど、
パック品は半額で買えることも。

ゴボウがちょっとだけ煮物に欲しいというときに、
ささがきしてあるパックを買ったり
(もちろん、こっちのほうが安い場合)、
先日も皮をむいてある小丸のジャガイモが
10個以上入ったパックも80円で買いました。

半調理品はちょっと心配という人もいると思いますが、
背に財布は替えられない！

それに半調理品のほうが
早く食べきらないといけないという気になり、
冷蔵庫の隅に忘れっぱなしということも防げるかも。

結局、グラムや個数ごとで
本当に使う量だけちょこちょこ買うほうが、
ムダもゴミも出ないのでは、と思います。

つい買ったものを余らせて処分しがち、という人は、
割高でも少量買いを一度試しては？


　【最近の激★やす子】
　今週末まで東京はギリギリ花見可。
　ちなみに家で飲む日本酒は
　高いほう（もちろん、もらいもの）が
　うまいです。